フラワーゼリーケーキ Food Art Japan
5 アガーゼリーの真ん中を少しだけくり抜く <パターン1> 6 いちごミルクゼリーをくり抜いたところに入れて爪楊枝を使って花の中心を作り、 余ったミルクゼリーはスプーンで取り除いて新しい色のミルクゼリーを入れてストローで花びらの部分を作る。 作り方 1 熱湯にゼラチンとスリムアップシュガーを溶かす。 黄桃の缶詰の汁も加えて混ぜる。 黄桃(ハーフカット)3切れと苺は15cm角に切る。 2 15cmの蛇の目型を水でぬらし、ゼリー液を底から2mmくらい注ぎ入れ、氷水につけて固める。 食べられる花を底に敷き詰め、フルーツとゼリー液を入れる。 冷蔵庫で冷やし固める。 3 ボウルに熱湯(分量外)を